Carotte nantaise 2 en bande 7,5 mètres

Graine dans un ruban de carotte

La carotte est peut-être le légume le plus utilisé en cuisine car, en plus d'être utilisée comme aromate, elle constitue un véritable plat d'accompagnement. Sa racine est cylindrique, longue de 18/20 cm, de couleur orange foncé et avec un petit cœur. Elle se transporte facilement et se conserve longtemps.

La carotte nantaise se sème de février à août. La récolte se fait en 100 jours environ. Elle nécessite un sol profond, de texture moyenne à sableuse. Le ruban contenu dans le sachet doit être étalé sur le sol, en prenant soin de le recouvrir d'une fine couche de terre et de l'arroser. Au bout de quelques jours, le ruban biodégradable se dissout sans laisser de trace dans le sol et les graines pré-distribuées commencent à germer.