COLLECTION SPÉCIALE CHICORÉE OU BOULE BLANCHE

Graines de chicorée d'hiver à boule blanche

Notes de fond

Il s'agit d'une variété d'hiver du type volumineux "Chioggia", avec un feuillage extérieur vert clair et un feuillage intérieur compact et lourd (g. 500-1000), vert clair, presque blanc, légèrement panaché de rouge et de bleu.  veines évidentes. Outre sa rusticité remarquable, ce radicchio a une excellente durée de conservation et une saveur agréable (dépourvue d'amertume), qui est particulièrement prononcée lorsqu'il est mûr après une période hivernale froide.

Notes sur la culture

Dans le nord de l'Italie, les semis se font en pépinière ou en plein champ de fin juillet à début août pour des récoltes plus longues de décembre à février ; dans le centre et le sud de l'Italie, les semis sont retardés d'environ 30 jours. Densité de plantation : 7-8 plantes par mètre carré (rangées de 35x40 cm).