Levure Saccharomyces Cerevisiae Ever 80 gr.

Levure sèche

Saccharomyces Cerevisiae est une levure sèche active, sélectionnée en France dans la région Alsace par l'INRA de Narbonne.

Saccharomyces Cerevisiae est une LSA variétale cryophile, adaptée à l'achèvement des fermentations difficiles ou à la reprise des fermentations arrêtées ; elle donne également d'excellents résultats dans la fermentation des vins tranquilles et dans l'élaboration des vins effervescents et des vins pétillants.

Dosage et mode d'emploi :

Saccharomyces Cerevisiae contient 15 milliards de cellules actives par gramme.

Dose recommandée : 20 g/hl. Humidifier le produit dans de l'eau tiède sucrée pendant 30 minutes maximum.