Mini pomme de terre Desireè 50 pièces

Pommes de terre à peau rouge Desireè

C'est la variété la plus connue avec une peau rouge et une chair jaune. De maturation moyennement tardive, elle convient à tous les milieux de culture (des Alpes à la Sicile) ; elle est également utilisée en milieu montagnard. Les tubercules se conservent longtemps. Excellente en cuisine pour tous les usages, en particulier pour les rôtis, les ragoûts et les fritures.

• TYPE B (prédominant) : pomme de terre assez ferme, convenant à toutes les utilisations. Elle gonfle légèrement et s'effrite peu après la cuisson. Saveur douce, légèrement farineuse et peu humide. Sa teneur moyenne en matière sèche est de 18 à 22 %. Assez bonne comme pomme de terre à salade, excellente au four et en friture, mais pas excellente pour la préparation de boulettes et de purée.
• TYPE C : pomme de terre farineuse, farineuse après cuisson. La texture est plutôt tendre, farineuse et sèche. Sa saveur est forte et sa teneur en matière sèche est élevée (de 20 à 25 %). Convient mieux aux quenelles, purées, croquettes et desserts.

Caractéristiques mini-tubercules :

• Leur utilisation est rapide, car il n'est pas nécessaire de couper les tubercules.
• Ils peuvent être plantés directement dans le sol.
• Si vous n'êtes pas prêt à semer, vous pouvez effectuer une pré-germination en retirant les mini-tubercules du sac et en les plaçant dans une caisse en bois basse, en une seule couche, dans une pièce fraîche et éclairée. Cette opération permet d'obtenir un meilleur rendement au champ.
• Ils sont plus sains, car ils sont accompagnés de toutes les certifications phytosanitaires, et en outre, en semant les mini-tubercules entiers, on évite la perte de plantes après la transplantation ; en effet, ils ne pourrissent pas avec la pluie ou l'irrigation, comme c'est parfois le cas avec les tubercules coupés.
• Leur rendement est élevé : 7 minitubes par mètre carré (0,60-0,70 m entre les rangs x 0,25 m sur le rang) suffisent. Elles sont plus productives : en effet, le rendement moyen d'un minitube est d'environ 1 kg d'excellentes pommes de terre.